条件に合う要素を探すメソッド .select

このようなリストから会社名に'株'が含まれている要素を探す

id	campany_name	adress
1	株式会社りんご	青森県
2	株式会社みかん	和歌山県
3	めろん有限会社	北海道
4	(株)落花生	千葉県

引数rowに要素を入れながらrow[1]に'株'が含まれているか確認し、
含まれていた場合の要素を集め、新しい配列にして返します

cn_list = CSV.read("#{ARGV[0]}")
p cn_list.select { |row| row[1].include? '株' }

結果

[["1", "株式会社りんご", "青森県"], ["2", "株式会社みかん", "和歌山県"], ["4", "(株)落花生", "千葉県"]]